Лечебные диеты

Лечебные диеты — это специально разработанные пищевые рационы и режимы питания, целью которых не всегда является коррекция массы тела. Их задачей может быть устранение проблем со здоровьем. Их используют в качестве вспомогательного средства для борьбы с острыми и хроническими болезнями.

Лечебные диеты относят к важнейшему звену комплексной терапии, которую назначают в сочетании с приёмом лекарственных средств, прохождением физиотерапевтических процедур. С их помощью устраняют наруше Лечебные диеты ния со стороны ЖКТ и создают благоприятный фон для эффективного решения других проблем со здоровьем.

Лечебные диеты разрабатываются врачами-диетологами, используются под контролем врача, ограниченный период времени, в частности «Диеты-столы №1-10». Но есть и такие, которые можно применять на протяжении жизни, внедрив их в качестве постоянного режима питания, например, «Средиземноморскую диету» или «Диету для женщин после 50». В данном случае они являются не способом избавления от какой-либо проблемы, а просто заботой о здоровье.

Такие рационы сбалансированы по калорийности, они полностью удовлетворяют потребности организма в энергии, а также обеспечивают его необходимым количеством витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот, пищевых волокон. Основные принципы лечебного питания — это разнообразие меню, умеренность потребления и полноценность, с ориентацией на уже имеющиеся проблемы со здоровьем, нуждающиеся в корректировке.

Показания для назначения лечебных столов:

Диета №1 – язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
Диета №2 – атрофический гастрит, колиты;
Диета №3 – запоры;
Диета №4 – болезни кишечника с диареей;
Диета №5 – заболевания желчных путей и печени;
Диета №6 – мочекаменная болезнь, подагра;
Диета №7 – хронический и острый нефрит, ХПН;
Диета №8 – ожирение;
Диета №9 – сахарный диабет;
Диета №10 – заболевания сердечно-сосудистой системы;

Диета стол № 1

Диета стол № 1 рекомендуется при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка в период выздоровления и при нерезком обострении заболевания. Также её можно использовать при нерезком обострении хронического гастрита с повышенной или нормальной секрецией желудочного сока и при остром гастрите в период выздоровления.

Диета стол № 2

Диета стол № 2 рекомендуется при острых и хронических гастритах, колитах и энтеритах. Она стимулирует секреторную функцию пищеварительных органов, нормализует моторику желудочно-кишечного тракта.

Диета стол № 3

Диета №3 нормализует обмен веществ, стимулирует процессы регенерации слизистых оболочек и восстанавливает нарушенные функции кишечника. Используется при острых и хронических запорах, связанных с нарушением режима питания.

Диета стол № 4

Диета стол № 4 назначается при энтероколитах, хронических колитах в стадии обострения, острых гастроэнтероколитах в начальной стадии заболевания, брюшном тифе, дизентерии. Во время соблюдения данной диеты ограничиваются углеводы и жиры, а потребление белков сохраняется на прежнем уровне.

Диета стол № 5

Диета 5 рекомендуется при остром гепатите и холецистите (в период выздоровления), а также при циррозе печени (на этапе компенсации) и желчнокаменной болезни без воспалительных недомоганий. Цель диеты – это снижение нагрузки на печень и желчевыводящую систему.
Описание • Меню • Рецепты

Диета стол № 6

Диета стол № 6 назначают людям, страдающим мочекаменной болезнью и подагрой. Суть диеты состоит в исключении из рациона продуктов, богатых на щавельную кислоту и пурины – колбасные изделия, мясо, орехи, бобовые, жирные супы и бульоны, а также шоколад и какао. Упор в питании делается на фрукты, овощи и молочные продукты.

Диета стол № 7

Диета стол №7 - это бессолевая диета, назначается при остром нефрите в стадии выздоровления, гипертонической болезни, пиелонефрите. Эта система питания способствует уменьшению отёков, поддержанию почечной функции, ускоренному выведению продуктов обмена веществ из человеческого организма.

Диета стол № 8 (гипокалорийная диета)

Срок: 14-21 дней
Результат: -3 кг
Суть: диета базируется на рационе стола номер 8. Разработана специалистами в сфере диетологии, так как он предназначается для людей, которые страдают от ожирения и ведут малоподвижный образ жизни.

Диета стол № 9

Диета стол № 9 традиционно используется для лечения и профилактики диабета. Её могут назначить при сахарном диабете лёгкой и средней тяжести – при отсутствии сопутствующих болезней внутренних органов и ацидоза.

Диета стол № 10

Диета стол № 10 назначается при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, пороке сердца и ревматизме. Цель диеты – способствовать нормализации обмена веществ, улучшению кровообращения, щажению органов пищеварения и нервной системы. Диета стол №10 характеризуется ограничением свободной жидкости и соли.

Диета DASH: диета при высоком давлении

Наиболее эффективной системой питания, разработанной американскими учёными, считается диета DASH. Она основана на частом употреблении маленьких порций, то есть дробном питании. Благодаря этому удаётся избежать жёстких ограничений.

Диета ПП

ПП - это аббревиатура «правильное питание». С помощью ПП можно отрегулировать обменные процессы в организме и похудеть. При этом не потребуется мучить свой организм изнурительными голодовками.

Щелочная диета

Срок: 28 дней
Результат: -6 кг
Суть: в 2015 году Британское Общество Диетологов признало щелочную диету, одной из самых популярных диет мира. Чем больше человек потребляет щелочных продуктов, тем дольше он остаётся здоровым.

Диета ОВД

Аббревиатура «ОВД» расшифровывается как «основной вариант диеты». Главный принцип диеты ОВД – это покрыть все потребности человеческого организма в питательных веществах.

Средиземноморская диета

Доктор Рамон Эструх (Ramon Estruch) занимался анализом этой диеты в течение 5 лет. Участие в его экспериментах приняли более 7447 человек. Исследование позволило установить, что у людей, которые придерживаются средиземноморской диеты, риск развития болезней сердца снижен на 30%.

Диета Аткинса

Кардиолог Роберт Аткинс - первопроходец в создании кето диеты, именно он разработал эффективную методику для избавления от лишнего веса, основанной на кетозе. Диета помогает сбросить вес, улучшить здоровье сердца и сосудов, полностью отказаться от сладкого, причём всё проихсодит естественно и легко.

Диета для женщин после 50 лет

Чем старше становится человек, тем большую опасность для него представляет избыточная масса тела. Поэтому желание похудеть после 50 – это не просто прихоть женщин, а банальная забота о собственном здоровье.

Диета от прыщей

Правильная диета – одна из важных составляющих в борьбе за здоровую и красивую кожу. Только комплексный подход, сочетающий наружные средства и правильный рацион, способен раз и навсегда избавить вас от высыпаний на коже.

Гипоаллергенная диета для мам

Впервые месяцы кормления нужно выпивать до трёх литров воды в день. У кормящих женщин часть воды в организме уходит на производство молока. Только не переусердствуйте – слишком много жидкости уменьшит количество молока. Употребляйте свежие фрукты и овощи. Они помогают восстановлению организма после родов.

Диета для детей

Приступая к составлению меню для ребёнка, нужно придерживаться ряда правил. Они позволят сделать диету максимально эффективной.

Диета для подростков

Употребление еды быстрого приготовления, чипсов, сухариков и иных вредных продуктов не способствует правильному обмену веществ и может привести к накоплению жировых отложений. В таком случае могут применяться специальные подростковые диеты.