Дынная диета: варианты, меню, плюсы

Автор: врач-эндокринолог, диетолог
Кузьмина Вера Валерьевна

Редактор: к. м. н. врач-терапевт
Мочалов Павел Александрович

Лишний вес для большинства женщин является серьёзной проблемой, поэтому для борьбы с ним они готовы на многое. Существует множество различных диет, некоторые из которых являются весьма строгими. Однако можно найти и такую систему питания, которая не будет водить организм в состояние стресса и даже доставит удовольствие. Дынная диета – методика похудения, которую смело можно назвать одной из самых «вкусных».

Чтобы дынная диета позволила избавиться от лишнего веса, необходимо придерживаться следующих принципов:

• Для питания нужно использовать исключительно спелые, не подгнившие плоды.

• Людям, страдающим сахарным диабетом, дынную диету практиковать нельзя, так как в этом фрукте содержится большое количество сахаров (до 7,5%).

• Дыню нельзя сочетать с иными продуктами питания. Она должна выступать в качестве самостоятельного блюда. Также рекомендуется употреблять мякоть дыни спустя 30 минут после еды, не ранее.

• Максимальная продолжительность дынной диеты составляет 7 дней.

• Не следует есть дыню позднее восьми часов вечера, тем более – перед сном.

На сколько кг можно похудеть на дынной диете? Дынная диета относится к категории монодиет, поэтому её нельзя придерживаться на протяжении длительного времени. Неделя является оптимальным сроком для того, чтобы привести фигуру в порядок и избавиться от 3-6 кг лишнего веса.

Типы дынной диеты

Существует несколько типов дынной диеты:

• Монодиета на 1 день;

• Монодиета на 3 дня, рассчитанная на очищение организма;

• Сбалансированная дынная диета на 7 дней.

Дынная диета на 1 день

При необходимости незначительной корректировки веса (до 0,7-1 кг) можно воспользоваться дынной диетой на 1 день. С этой целью следует приобрести плод весом в 1-1,5 кг. Его делят на пять равных долей и употребляют в течение всего дня. Иные продукты в меню должны отсутствовать. При этом обязательно нужно пить воду. Она должна быть негазированной. Также можно употреблять зелёный чай.

Дынная диета на 3 дня

Дынная диета, рассчитанная на 3 дня, предполагает употребление в пищу только дыни и воды. Однако такая система питания всегда является стрессом для организма. Поэтому специалисты рекомендуют практиковать трёхдневную детокс-диету, которая разрешает включать в меню не только дыню, но и иные продукты питания. За это время удастся сбросить 2-3 кг лишнего веса. Чтобы организм не страдал от нехватки полезных веществ, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы.

Меню на 3 дня будет выглядеть следующим образом:

1. День первый:

   • 0,45 кг дыни за завтраком.

   • Дынно-яблочный салат в качестве перекуса между завтраком и обедом. Порция равна 300 г.

   • 0,45 кг дыни во время обеда + 30 г твёрдого сыра.

   • Зелёный чай и один киви в перерыве между обедом и ужином.

   • 0,45 кг дыни во время ужина + маложирный творог (100 г).

   • Спустя 1-1,5 часа можно вновь съесть кусочек дыни.

2. День второй:

   • 0,45 кг дыни за завтраком.

   • Салат из дыни и киви в качестве перекуса + кусочек ржаного хлеба. Объём порции должен составлять 0,25 кг.

   • 0,45 кг дыни + пара ломтиков сыра во время обеда.

   • 0,45 кг дыни в качестве перекуса.

   • 0,45 кг дыни на ужин + салат из свежих овощей (порция в 200 г).

3. День третий:

   • Завтрак этого дня проходит по аналогии с первым днем.

   • В перерыве между завтраком и обедом нужно съесть гречневую кашу (200 г) + зелёный чай.

   • Куриное филе (100 г) + 2 куска ржаного хлеба на обед.

   • Перекус состоит только из 0,45 кг дыни.

   • Порция овощного салата (250 г) + дыня за ужином.

Дынная диета на неделю

Чтобы привести своё тело в порядок, но при этом не вгонять организм в состояние стресса, можно воспользоваться дынной диетой, рассчитанной на неделю. За это время можно избавиться от 4-5 кг и подкорректировать фигуру. Каждый день, помимо разрешённых продуктов, потребуется съедать до 1 кг мякоти дыни.

Недельное меню может выглядеть следующим образом:

Разрешённые и запрещённые продукты

Продукты, которые можно включать в меню во время дынной диеты:

• Цельнозерновые крупы (гречка, рис, овёс, перловка).

• Яйцо.

• Птица и рыба.

• Маложирное мясо.

• Кисломолочные продукты.

• Хлеб из муки грубого помола и цельнозерновой хлеб.

• Овощи, в которых нет крахмала, например, огурцы, томаты, листовой салат и пр.

• Масло растительное, но в малых количествах.

• Травяной и зелёный чай.

Все те продукты, которые не вошли в список разрешённых, относятся к запрещённым. Важно минимизировать потребление соли.

Варианты дынной диеты

Арбузно-дынная диета

Арбузно-дынная диета является одним из вариантов классической дынной диеты. Благодаря этой методике похудения за 7 дней удастся избавиться от 5-6 кг лишнего веса.

Существует три варианта меню арбузно-дынной диеты. Их следует чередовать каждый день.

1. Меню № 1:

   • 0,2 кг дыни + 50 г творога + 2 хлебца из ржаной муки – утренний рацион.

   • 0,15 кг рыбы + сырно-дынный салат с йогуртом и лимонным соком (40 г сыра, 100 г дыни) + зелёный чай – обеденный рацион

   • 0,4 кг арбуза – полдник.

   • 150 г риса отварного + 0,2 кг дыни + огуречно-помидорный салат – вечерний рацион.

2. Меню №2:

   • 100 мл молока + омлет из 1 яйца + 0,2 кг арбуза + чай – утренний рацион.

   • 200 г салата (2 свеклы, огурец, морковь, зелень) + 0,5 кг дыни + лимонная вода – дневной рацион.

   • 0,2 кг маложирного творога – полдник.

   • 0,35 кг арбуза + 2 кусочка хлеба ржаного + куриная грудка.

3. Меню №3:

   • 0,4 кг арбуза + 150 г йогурта – утренний рацион.

   • 0,5 кг дыни + 0,25 кг риса с куриным филе + чёрный чай – дневной рацион.

   • сыр + чай + хлеб – полдник.

   • 0,2 кг картофеля + салат из огурцов и зелени + 0,2 кг дыни + 0,2 кг арбуза – вечерний рацион.

Кефирно-дынная диета

Этот вариант диеты позволяет быстро терять в весе за счёт того, что основные компоненты, входящие в рацион, взаимно усиливают действие друг друга. Параллельно активизируются процессы омоложения и очищения организма. Особенно актуальна эта методика похудения для людей, страдающих запорами. Диету можно назвать сбалансированной, не слишком голодной и даже полезной.

Меню дынно-кефирной диеты:

• 0,4 кг дыни во время утреннего приёма пищи.

• Стакан кефира в перерыве между завтраком и обедом.

• Порция бурого риса, 400 г дыни и зелёный чай во время обеденного перерыва.

• Тост с маслом и чёрный чай во время полдника.

• Любая крупа (рис, овсянка, гречка) с овощным салатом и маложирным мясом (0,2 кг).

Если придерживаться представленного меню на протяжении недели, то за этот срок удастся избавиться от 5 кг лишнего веса.

Очищающая дынная диета

Очищающая дынная диета встречается в двух вариантах:

• Утренний рацион состоит только из дыни, порция весит 0,45 кг. Во время обеда и ужина нужно питаться так же, как и всегда, но лишь при условии того, что меню состоит из полезных для здоровья продуктов. Подобной схемы питания можно придерживаться на протяжении длительного времени, так как она не вредит здоровью и позволяет очистить организм.

• Во время завтрака и на обед используются привычные продукты, а дыню едят только во время ужина. Порция дыни весит 0,4 кг.

Чтобы усилить эффект чистки, необходимо чай заменить дынным соком свежего отжима. Он не раздражает слизистую кишечника и желудка, так как не содержит большого количества кислоты и трудноперевариваемых пищевых волокон.

Диета на дыне и злаках

Диета на дыне и злаках должна продолжаться пять дней. Процесс похудения запускается за счёт того, что человек потребляет в пищу много клетчатки и сложных углеводов.

Ориентировочное меню выглядит следующим образом:

• 0,4 кг дыни утром за завтраком.

• Стакан кефира в качестве перекуса.

• 0,4 кг дыни, немного бурого риса и несладкий чай во время обеденного перерыва.

• Тост из чёрного хлеба с растительным маслом в качестве перекуса.

• 0,15 кг мяса, овощной салат и 0,2 кг крупы на выбор (перловка, овсянка, рис, гречка).

Плюсы и минусы дынной диеты

Основные плюсы дынной диеты следующие:

• Во время процесса похудения человек не будет испытывать чувства голода, так как дыня является очень сытным продуктом.

• В дыне имеется достаточно клетчатки для того, чтобы очистить кишечник от токсинов. Поэтому, кроме того, что человек худеет он ещё и оздоравливается.

• К достоинствам диеты относится и то, что на протяжении всего процесса похудения человек будет оставаться бодрым, энергичным и полным сил.

• Дыня способствует снижению уровня холестерина в крови.

К минусам дынной диеты относятся немногочисленные факторы:

• Дыню нельзя назвать дешёвым продуктом. В ряде субъектов Российской Федерации она даже в сезон стоит довольно дорого.

• Чрезмерное употребление дыни может спровоцировать диспепсию.

Какую дыню выбрать?

Диетологи однозначно утверждают, что правильный выбор дыни является залогом не только качественного похудения, но и безопасности для здоровья.

Поэтому нужно обратить внимание на следующие рекомендации, которые позволят приобрести вкусный и полезный плод:

• От дыни должен исходить душистый сладкий аромат. Если дыня не пахнет вообще или пахнет зелёной травой, то это является верным признаком того, что она не дозрела. Когда от плода исходит запах гнили, дыня наверняка испорчена.

• Звук во время хлопков по кожуре должен быть глухим. Если он звонкий, то дыня была собрана незрелой.

• У плода должен иметься сухой хвостик.

• Сеточка на кожуре дыни должна иметь песочный цвет.

• Не следует приобретать плоды с вмятинами, трещинами и иными повреждениями. Сквозь них в мякоть легко попадают патогенные микроорганизмы.

Противопоказания

Побочные эффекты, которые способна спровоцировать дынная диета:

• Головокружение.

• Падение артериального давления.

• Понос.

• Проблемы со сном.

• Обмороки.

В связи с этим имеются следующие противопоказания к применению дынной диеты:

• Период вынашивания ребёнка и кормления грудью;

• Заболевания мочевыделительной системы;

• Любые болезни, имеющие острое или хроническое течение;

• Нарушения в работе органов ЖКТ;

• Болезни сердца и сосудов;

• Период менструации;

• Воспаление поджелудочной железы;

• Язва желудка;

• Цирроз печени;

• Детский, подростковый и преклонный возраст.

Интересные рецепты

Дынно-йогуртовый сорбет

Для приготовления этого вкуснейшего десерта потребуется следующий продуктовый набор:

• 0,4 кг дыни;

• 0,25 л йогурта;

• 2 ст. л. сахара;

• Карамельный соус по вкусу;

• Ванильный сахар – 1 щепотка.

Дыню измельчают в блендере, вводят в полученную массу обычный сахар, ванильный сахар и йогурт, тщательно смешивают и убирают в морозильный отсек холодильника. Спустя час массу достают и ещё раз перемешивают, после чего выкладывают в контейнер и ещё на 4 часа убирают в морозильную камеру. Когда блюдо застынет, его подают в форме шариков, украсив кусочками дыни и карамельным соусом.

Гаспачо с дыней и болгарским перцем

Это блюдо представляет собой суп, который подают холодным.

Для его приготовления используют следующие продукты:

• Одна зелёная дыня;

• Один зелёный болгарский перец;

• Один зубчик чеснока;

• По 2 ст. ложки лимонного сока и оливкового масла;

• 2 чайных ложки яблочного уксуса;

• Зелень базилика;

• Перец и соль.

Мякоть дыни и болгарский перец измельчают с помощью блендера вместе с чесноком. В получившуюся массу вводят уксус, сок лимона и оливковое масло. Если есть желание, можно добавить перец и соль. Суп убирают в холодильник, спустя час его можно подавать к столу. Перед подачей блюдо украшают несколькими каплями оливкового масла и листочками базилика.

Дынный смузи с манго, щавелем и апельсином

Для приготовления этого оригинального рецепта потребуется следующий продуктовый набор:

• Половина манго;

• Кусок дыни;

• Небольшой пучок щавеля и немного базилика;

• Четыре апельсина;

• 2 ст. ложки сиропа агавы.

Из апельсинов отжимают сок, манго и дыню измельчают с помощью блендера. Вводят в получившуюся массу щавель, базилик, сок агавы и сок апельсина, ещё раз пропускают через блендер. Блюдо готово.

Дынный суп с мятой и огурцом

Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов:

• 1/4 дыни сорта «Колхозница»;

• Один огурец;

• Один томат;

• 2 веточки мяты;

• Столовая ложка лимонного сока и оливкового масла;

• По вкусу: перец, соль, кунжутное семя, табаско.

Через блендер пропускают томаты, огурец, дыню, листья мяты, в получившуюся массу вводят лимонный сок, масло оливы, табаско, солят и перчат. Перед подачей суп украшают семенами кунжута.

Отзывы

Пишет Ирина: я практикую дынную диету второй год. На один день мне требуется одна дыня, больше никаких других продуктов я не употребляю. Пью воду: можно обычную, можно минеральную. За стуки удаётся избавиться от нескольких килограммов. Если худею с помощью дыни перед праздниками, то остаюсь в своём прежнем весе. Я очень довольна эффектом, поэтому другими диетами пользоваться не планирую.

Пишет Розалия: у меня о дынной диете сложилось двоякое впечатление: она помогает похудеть, причём довольно быстро, но придерживаться её сложно. Дыня меня плохо насыщает, и я постоянно хочу кушать. Когда я впервые попробовала дынную диету, мне удалось сбросить 5 кг. Во время второй моей попытки ушло ещё 6 кг, но я дополняла меню овощами. В целом, результат неплохой.

Пишет Алена: я не готова рисковать собственным здоровьем, поэтому долго находилась в поисках такой диеты, которая позволила бы мне похудеть без вреда для организма. За 12 дней мне удалось сбросить 6 кг лишнего веса. При этом у меня улучшилось состояние кожи лица, ушла угревая сыпь. Хочу сказать, что лично для меня дынная диета является одной из самых лучших.

Пишет Антонина: я придерживалась дынной диеты со злаками. За 5 дней удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Честно признаюсь, что даже не ожидала такого отличного результата. Теперь советую эту диету всем своим подругам.