4 мифа об очищении печени +7 способов улучшить её здоровье
Мочалов Павел Александрович
Печень - один из органов, к которому постоянно приковано внимание. Её рекомендуют «не нагружать», «очищать», «восстанавливать». С этой целью рекомендуются всевозможные диеты, медицинские препараты, биологические добавки, фитотерапия. Что из всего перечня работает, а что является необоснованной выдумкой — попробуем разобраться в мифах и фактах, которыми окружена печень человека.
4 мифа об очищении печени + факты
Миф №1 - печени необходимо очищение
Интернет переполнен статьями об очищении печени. В большинстве из них авторы настаивают на приёме добавок и лекарств, которые можно приобрести тут же, просто кликнув на ссылку интернет-магазина.
Важно знать, что ни по одному из указанных средств, как правило, не проводились клинические испытания. В официальных научных медицинских источниках отсутствуют доказательства эффективности препаратов, которым приписывается функция очищения печени. Например, Управление по контролю за лекарствами США не выдало ни одного разрешения на применение подобных препаратов. Это значит, что потребность печени в очищении несколько преувеличена. Напротив, необоснованный приём каких-либо активных добавок может нанести вред организму. Если вы всё-таки решитесь употреблять какую-либо из них, используйте с большой осторожностью, а лучше всего предварительно посоветуйтесь с врачом.
Факт — некоторые продукты могут оказать пользу для здоровья печени
Расторопша пятнистая — натуральный продукт, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а значит, может благоприятно воздействовать на печень. Добавки с расторопшей рекомендованы при воспалительных процессах печени.
Куркума. Экспериментальным путём было доказано, что куркумин, являющийся активным компонентом куркумы, способен уменьшать концентрацию провоспалительных цитокинов, специфических маркеров, которые провоцируют ряд заболеваний. Приём куркумы может уменьшить вероятность проблем с печенью.
Во избежание подделок, куркуму лучше всего принимать в виде добавок, в которых содержится 95% куркуминоидов. Данный вид продукции сертифицируют, прикладывая инструкцию с рекомендованными дозировками.
Изучение добавок, заявленных, как средства для очищения печени, продолжается по настоящее время. Приём любой из них следует предварительно обсудить с врачом для выявления потенциальных рисков и преимуществ.
Миф № 2 - очищение печени помогает уменьшить вес
До сегодняшнего дня ни одно из научных исследований не показало взаимосвязи между очищением и снижением веса. Диетологи лишь определили некоторые типы диетического питания, которые влияют на скорость метаболизма. При медленном обмене веществ темп снижения веса также будет низким, фактически человек вообще не ощущает избавления от лишних килограммов.
Методом исключения или введения каких-либо продуктов, которые очищают печень, некоторые люди утверждают, что их вес уменьшился. На самом деле эффект похудения объясняется выведением жидкости. После возвращения обычного типа питания происходит быстрое возвращение к исходному весу.
Факт - определённые продукты могут помочь в снижении веса
Для снижения веса важно качество диеты, правильное соотношение потребления и расхода полученных калорий.
Согласно профессиональным рекомендациям взрослые, здоровые женщины должны получать от 1600 до 2400 ккал в день. Для взрослых, здоровых мужчин норма немного выше — от 2000 до 3000 ккал в течение дня. Более точный расчёт может сделать диетолог, который учитывает общее состояние здоровья, степень повседневной активности.
Калорийность — расход потребляемых калорий необходим для снижения веса. Соблюдение диеты без физических нагрузок не даст стойкого положительного результата.
Качество диеты — даже низкокалорийные продукты должны содержать качественные калории. Нездоровая низкокалорийная пища не окажет необходимый эффект похудения.
Если вы хотите принести пользу печени и при этом похудеть, следует выбирать качественные продукты из следующих категорий:
Овощи.
Фрукты.
Качественный животный белок — курица, рыба, яйца.
Цельнозерновые, нерафинированные крупы.
Полезные растительные жиры — орехи, семена, оливковое масло.
Корректировка повседневного рациона — лучшее решение для того, чтобы похудеть до желаемого размера. Постепенное снижение количества потребляемых калорий в сочетании с достаточным объёмом витаминов, аминокислот, минералов и других полезных веществ естественным путём помогает получить положительный результат.
Миф № 3 - очищение предотвращает развитие болезней печени
Врачи не обладают базой, доказывающей, что очищение печени каким-либо образом предупреждает возникновение болезней печени. Описано более 100 всевозможных патологий печени и их форм. Самые распространённые из них:
Алкогольные поражения печени.
Заболевания печени, не связанные с алкоголем.
Главные факторы, увеличивающие риск печёночных заболеваний, — злоупотребление спиртными напитками, наличие случаев патологии печени в семейном анамнезе.
Факт — для защиты печени можно применять некоторые подходы
Безусловно, человек не может повлиять на аспекты наследственности, но он может и должен предпринять меры, для изменения образа жизни, типа питания, чтобы предотвратить развитие заболеваний печени. Учёные подтверждают, что соблюдение простых рекомендаций защищает клетки печени от патологических изменений:
Минимизируйте потребление алкоголя. Этиловый спирт является токсином, который нейтрализуется в печени. Частое и обильное поступление алкоголя поражает печень, со временем повреждения приобретают необратимый характер. Допустимая, безопасная доза спиртного для женщин — 100 мл сухого вина или 30 мл крепкого напитка в день. Для мужчин до 65 лет эта доза может быть увеличена в два раза. Мужчинам более старшего возраста следует придерживаться более низких дозировок. Для сохранения здоровья печени важно умерить употребление спиртных напитков. Важное условие — никогда не принимать лекарственные препараты, в том числе парацетамол, в тот же день, что и алкоголь.
Не пренебрегайте вакцинами от гепатита. Гепатит — заболевание печени вирусного происхождения. Несмотря на то что некоторые типы гепатитов вполне успешно лечатся, для печени повреждения не проходят бесследно. Определены группы риска, которым рекомендована вакцинация от гепатитов типа А и В. Если вы по каким-либо параметрам попадаете в группу повышенного риска, обсудите вакцинацию со специалистом, чтобы защитить себя от вирусов.
Подходите ответственно к приёму лекарств. Все лекарственные препараты проходят через печень. Прежде чем начинать приём рецептурных или отпускаемых без рецепта лекарств обсудите это с врачом. Если есть возможность, остановите выбор на менее токсичных аналогах. Важно никогда не употреблять алкоголь во время приёма лекарственных препаратов.
Избегайте игл. Вирусы гепатита всегда содержатся в крови, поэтому ни в коем случае нельзя использовать один шприц для введения лекарственных средств или наркотиков. При желании нанести татуировку тщательно выбирайте салон с обязательной лицензией департамента МОЗ, в котором мастер соблюдает правила асептики, стерильность инструментов.
Используйте средства защиты при работе с химическими веществами. Агрессивные, токсичные химические реагенты могут через кожу всасываться в кровь и далее транспортироваться в печень. Для того чтобы обезопасить себя, всегда надевайте защитную одежду с длинными рукавами, брюки, маску, резиновые перчатки при работе с красками, фунгицидами, инсектицидами и другими химическими веществами.
Следите за своим весом. Заболевания печени, не связанные с алкоголем, развиваются на фоне нарушения обмена веществ, например, ожирением, сахарным диабетом II типа. Один из аспектов профилактики метаболических расстройств — соблюдение здорового питания, активного образа жизни.
Миф № 4 - любое заболевание печени можно вылечить очищением печени
Научное сообщество не обладает никакими доказательствами в отношении лечебного эффекта от очищения печени при печёночных патологиях.
Факт — возможно частичное восстановление повреждённых клеток
После нарушения целостности кожи или каких либо полостных органов на их поверхности образуются рубцы. Печень является уникальным органом, который способен к восстановлению повреждённых клеток.
Процесс регенерации занимает достаточно много времени, в течение которого не рекомендованы нагрузки на печень. Большое количество алкоголя, лекарственная интоксикация, употребление нездоровой пищи мешают восстановлению печени. В этом случае на месте повреждений образуются соединительнотканные рубцы, которые не могут рассосаться не при каких условиях. Образование множественных рубцеваний приводит к циррозу — серьёзному, необратимому заболеванию печени.
[Видео] Доктор Берг — Симптомы больной печени, могут ли ноги рассказать о заболеваниях печени?
7 шагов к улучшению здоровья печени
Для сохранения здоровья печени, улучшения её функций следует в первую очередь изменить образ жизни. Ежедневное соблюдение определённых правил помогает добиться положительных результатов и сохранить их в долгосрочной перспективе. Некоторые из условий нельзя назвать простыми, но все они в большей степени защитят клетки печени эффективнее, чем разовая процедура очищения с сомнительной доказанностью.
1. Минимизируйте употребление алкоголя
Весь алкоголь, поступающий в организм, проходит через печень. Независимо от крепости спиртное негативно влияет на здоровье печёночных клеток. Систематическое употребление вина, крепких напитков, пива заставляет печень активизировать функцию переработки.
Злоупотребление алкоголем неизменно приводит к поражению клеток печени — гепатоцитов.
Существует определение «связанная с алкоголем болезнь печени» или «ARLD», которая объединяет несколько патологических состояний печени:
Алкогольная жировая болезнь печени.
Алкогольный цирроз.
Врачи настаивают на том, что снижение потребления алкоголя поможет поддерживать печень в здоровом состоянии. Специалисты определяют допустимую норму спиртных напитков для отдельных стран, в зависимости от национальных традиций, уровня заболеваемости и предпочтений. Так для жителей США, например, установлено, что женщины могут стандартный напиток в день, для мужчин этот объём может быть удвоен.
Под стандартным напитком подразумевается один из следующих:
355 мл пива с содержанием алкоголя не более 5%.
265 мл пива крепостью 7%.
150 мл вина с содержанием алкоголя 12%.
50 мл крепкого алкоголя крепостью около 40% (текила, водка, джин, ром, виски).
Категорически запрещено принимать лекарственные препараты вместе со спиртными напитками — это просто «убийственное» сочетание для печени, так как оказывает двойную нагрузку.
2. Принимайте лекарства правильно
Все лекарственные препараты, назначаемые врачом или купленные без рецепта, всегда проникают в печень, где проходит процесс расщепления. Если лекарства принимаются строго в соответствии с инструкцией, то они, как правило, не представляют опасности для печени. Бесконтрольный или безосновательный приём большого количества лекарств, употребление нескольких агрессивных препаратов может навредить печени, вызвать лекарственную интоксикацию.
Тайленол. В России аналогом тайленола является парацетамол. Препарат доступен в аптечной сети без рецепта. Необоснованный приём парацетамола, отклонение от инструкции может привести к тяжёлым осложнениям со стороны печени.
Разовая доза парацетамола не должна превышать 1000 мг. В сутки допускается приём не более 3000 мг препарата. Парацетамол нельзя смешивать с алкоголем.
В случае, когда вы не знаете, как лекарство может повлиять на состояние печени, проконсультируйтесь с врачом. При необходимости можно провести обследование печени до и после лечения новым препаратом.
3. Не думайте, что БАДы безопасны и полезны для печени
Витамины, минералы, нутриенты, входящие в состав активных добавок, подобно лекарствам перерабатываются в печени. Каким бы натуральным не был состав, никто не может утверждать, что БАД в долгосрочной перспективе окажут безопасное воздействие на печень. Средства, которые большинством потребителей воспринимаются, как безвредные, таковыми не являются.
Журнал «Гастроэнтерология и гепатология» в 2017 г опубликовал статью, в которой были приведены доказательства того, что добавки для снижения веса и повышения энергии являются потенциально вредными для печени. Одна из самых распространённых травяных добавок — экстракт зелёного чая — также может оказывать негативное воздействие на печень.
Активные комплексы, содержащие высокие дозировки витамина А, могут спровоцировать поражение печени, особенно при чрезмерном превышении рекомендуемой дозировки. Приём любых добавок следует заблаговременно обсуждать с врачом, чтобы не навредить печени.
4. Придерживайтесь диеты, полезной для печени
Существуют разные диеты, не удивительно, что для поддержания здоровья печени определен ряд полезных продуктов. Если вы хотите, чтобы питание было полезно для печени, обратите внимание на следующие рекомендации:
Разнообразьте повседневный рацион. Для приготовления блюд используйте цельнозерновые крупы, овощи, фрукты, молочные продукты, полезные жиры. Согласно исследованиям, в перечень полезных для печени продуктов входят: грейпфрут, черника, жирные сорта рыбы, орехи.
Употребляйте много клетчатки. Растительные волокна обеспечивают нормальную работу печени. Много клетчатки содержится в цельнозерновых продуктах, свежих фруктах и овощах, которые обязательно должны присутствовать в рационе.
Пейте достаточное количество воды. Регулярное поступление чистой, негазированной воды обеспечивает здоровье печени.
Минимизируйте жирные, сладкие, солёные блюда. Продукты, в которых слишком много жиров, сахара, соли ухудшают функции печени. Крайне отрицательно на печёночные клетки влияет жареная пища, фаст-фуд.
Пейте кофе. Исследования показали, что кофе помогает снизить риск рака и цирроза печени. Он не даёт откладываться жиру и коллагену, которые входят в число факторов, вызывающих проблемы в работе печени.
5. Увеличьте физическую активность
Когда говорят о регулярных спортивных нагрузках, подразумевают пользу для опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что физическая активность благоприятна для печени.
В 2018 году были опубликованы данные о роли спортивных нагрузок при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). НАЖБП — одно из самых распространённых поражений печени. Специалисты утверждают, что кардиокомплексы, тренировки с отягощениями препятствуют формированию жирового депо в печёночных структурах.
Для профилактики жировой болезни печени не обязательно бегать марафоны. Положительный эффект обеспечат пешие прогулки, онлайн-тренировки, езда на велосипеде.
6. Защитите себя от гепатита
Под гепатитом понимают воспалительные заболевания печени, которые могут быть острыми или хроническими. К краткосрочным состояниям относится гепатит А, к хроническим — гепатиты типа В и С.
Для того чтобы защититься от гепатита, важно понимать, каким путём происходит инфицирование:
Гепатит А. Путь передачи — фекально-оральный, то есть возбудитель проникает в организм вместе с водой, пищей, инфицированной испражнениями больного гепатитом А.
Гепатит В. Человек заражается при обмене жидкостями с больным гепатитом В. Возбудитель содержится в крови, влагалищных выделениях, сперме.
Гепатит С. Инфицирование происходит при контакте с биологическими жидкостями больного гепатитом С.
Чтобы защитить себя от гепатита, важно соблюдать определённые правила
Не пренебрегайте гигиеной — как можно чаще мойте руки, если такой возможности нет, используйте антисептик для обработки рук.
Будьте аккуратны во время путешествий. Предварительно наведите справки об уровне заболеваемости гепатитом в регионе, в который вы направляетесь. Не употребляйте внутрь водопроводную воду или лёд, тщательно мойте овощи и фрукты.
Не передавайте никому личные вещи. Зубная щётка и бритва — предметы строго индивидуальные. Для выполнения любых видов инъекций используйте стерильные, одноразовые шприцы и иглы.
Убедитесь, что инструменты стерильные. В салонах красоты перед выполнением татуировок, пирсинга, перманентного макияжа важно убедиться, что мастер стерилизует иглы, использует одноразовые инструменты.
Не пренебрегайте презервативами. Если у вас более чем один половой партнёр, используйте презерватив для минимизации риска заражения гепатитами В и С.
Вакцинируйтесь. Прививка от гепатита А и В — эффективный метод профилактики опасных поражений печени. К сожалению, от гепатита С пока вакцины нет.
7. Ограничьте взаимодействие с токсинами окружающей среды
Через процесс переработки в печени проходят не только токсические, химические вещества, которые поступают в организм пероральным путём, но и те, что вдыхаются через нос или попадают сквозь поры кожи. Привычные продукты бытовой химии содержат огромное количество агрессивных веществ, способных навредить печени при систематическом контакте.
Для того чтобы предотвратить интоксикацию печени, останавливайте выбор на органических чистящих средствах, способах уборки дома. Для уборки во дворе, ухода за растениями воздержитесь от применения пестицидов и гербицидов, не вдыхайте пары химических продуктов.
В случае, когда нельзя обойтись без химических веществ и аэрозолей, используйте защитные респираторы, обеспечьте достаточную вентиляцию в помещении.
[Видео] Доктор Берг — Как очистить печень от жира? Необычный способ:
Выводы
Очищение печени не имеет научных подтверждений эффективности. Большинство из продуктов, которые применяются для очищения печени, нельзя фиксированно дозировать, как лекарственные препараты, поэтому нет возможности верно оценить эффективность и негативные симптомы в долговременной перспективе.
Сторонники очищения печени, придерживаются мнения, что токсические и химические вещества постоянно депонируются во внутренних тканях. Важно понимать, что это мнение ошибочно. Наилучшей альтернативой всевозможных методов детоксикации является здоровый образ жизни, воспитание здоровых привычек.
Из привычек, полезных для печени, следует выделить систематические спортивные занятия, правильное, сбалансированное питание, использование методов защиты от токсинов, вредных фармакологических препаратов, внешних отравляющих веществ.
[Видео] Доктор Берг — 15 способов защитить печень от токсинов:
