Сорта крыжовника
Современные селекционеры вывели сорта крыжовника, которые на своих стеблях не имеют шипов. Тем не менее, большинство садоводов предпочитают выращивать на своих садовых участках традиционные сорта этого растения. Ведь несмотря на то, что сбор ягод с колючего кустарника доставляет определённые неудобства, их польза перекрывает любой дискомфорт.
Однако, разные сорта крыжовника подходят для выращивания в разных регионах России, поэтому перед посадкой нужно обязательно уточнить, какой сорт планируется высаживать.
Сорт крыжовника Русский жёлтый, Малахит и Инвикта
Сорт русский жёлтый. Урожай представлен крупными ягодами, имеющими янтарно-жёлтый цвет. Их вкус – сладковатый, с некоторой кислинкой. Ягоды хорошо подходят для употребления в пищу в свежем виде, однако, их можно перерабатывать, готовя из плодов различные десерты. Куст устойчив к заморозкам, даёт высокий урожай. Этому сорту не страшен такой вредитель, как мучнистая роса. Ягоды остаются на ветках долгое время и не осыпаются. Что касается шипов, то их на кусте не очень много.
Сорт Инвикта – это гибрид сорта Кипсаке, Винхамс Индастри и Резистентна, выведенный английским селекционерами. Плоды этого сорта не крупные, иногда даже меньше среднего. Причём на одной кисти могут располагаться разноразмерные ягоды. Растение перекликается по своим характеристикам с сортом Русский жёлтый. Когда ягоды полностью созрели, они приобретают желтовато-зеленоватый оттенок. На вкус плоды сладкие, мякоть имеет прозрачную консистенцию. К сбору урожая можно приступать в середине июля. Плодоносит куст каждый год, причём урожай всегда обильный. Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также перерабатывать на джем или сок.
Инвикта хорошо переносит морозы, сам куст очень сильный и раскидистый. На побегах можно увидеть множественные шипы. Листья кустарника небольшие, имеют светло-зелёный цвет. Растение не поддаётся мучнистой росе.
Сорт Малахит. Отличительной чертой этого сорта являются яркие плоды, насыщенного зелёного цвета. Ягоды очень крупные, имеют слабую кислинку. Мякоть плодов прозрачная, нежная и сочная. Одна ягода может достигать 6 г.
Что касается кустарника, то он имеет небольшое количество шипов, хорошо переносит заморозки. Урожайность с одного растения средняя, созревание плодов среднепозднее. Этот сорт устойчив к мучнистой росе.
Сорта крыжовника, подходящие для выращивания в Подмосковье
Сорт Юбилейный. Созревает этот сорт кустарника в средние сроки. Растение очень устойчиво к заморозкам, поэтому отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Урожай крыжовник даёт обильный. Ягоды имеют крупные размеры, вес одного плода в среднем достигает 4 г. Цвет ягод в период полного созревания – ярко-жёлтый.
Сорт Родник. Очень хороший сорт крыжовника, который даёт обильный урожай, созревающий в средние сроки. Растение неплохо переносит заморозки, но к болезням имеет среднюю степень устойчивости.
Кусты не достигают больших размеров. Ягоды на нём созревают крупные и средние, их цвет – зеленовато-жёлтый, с небольшим красноватым отливом. На вкус плоды сладкие и нежные. На концах побегов шипы отсутствуют. По длине ветвей они располагаются единичными короткими выступами.
Сорт Краснославянский. Этот сорт имеет хорошую устойчивость к заморозкам, созревает в средние сроки. Кусты не подвержены заражению мучнистой росой. С одного растения можно собрать до 7 кг ягод. Густота и шиповатость побегов средняя. В высоту куст не достигает больших размеров, раскидывает побеги слабо.
Ягоды крыжовника сорта Краснославянский крупные. Вес одного плода может достигать 9 г. Ягоды имеют тёмно-красный цвет и плотную кожицу. На вкус они сладкие и сочные.
Сорт Хиномаки. Куст этого сорта крыжовника имеет округлую форму. Растение не достигает больших размеров, характеризуется средним ростом. Побеги имеют форму дуги, на них образуются множественные шипы, сами ветви тонкие.
Урожай можно собирать в начале июля. Плоды имеют красный цвет и сладковато-кислый привкус. После созревания ягоды долгое время остаётся на кустах, не лопаются и не опадают.
Крыжовник этого сорта хорошо переносит заморозки и имеет устойчивость к мучнистой росе. Ягоды можно употреблять в свежем виде, можно перерабатывать и замораживать. Этот сорт очень ценят многие садоводы-любители.
Сорт Неслуховский. Это сорт крыжовника был выведен украинскими селекционерами. Плоды созревают в ранние сроки. Ягоды сладкие, крупные, тёмно-красного цвета. Одна ягода может достигать веса в 6,5 г.
Кустарник хорошо переносит морозы, отдаёт высокий урожай. С одного растения можно собрать до 6 кг плодов. Сорт Неслуховский отличается повышенной устойчивостью к септориозу, но при этом может поражаться мучнистой росой.
Ещё одно преимущество этого сорта – длительное хранение ягод на ветках. После созревания они продолжительное время не опадают, не вянут и не лопаются. Причём это никак не сказывается на вкусовых качествах плодов.
Сорт Мукуринес. Этот сорт отличается повышенной урожайностью и хорошей устойчивостью к мучнистой росе, а также к иным грибковым болезням.
Ягоды крупные, имеют жёлтый цвет, на вкус очень сладкие. Их можно употреблять как в свежем виде, так и замораживать. Этот сорт подходит для выращивания на любительских участках, хотя хорошо поддаётся механизированной уборке урожая. Устойчивость к морозам у растения средняя.
Сорт Роланда. Этот сорт крыжовника был выведен немецкими селекционерами. В высоту растение достигает 1,5 метров. Плоды средних размеров. Вес ягод составляет около 5 г. На вкус они кисло-сладкие, с сильным ароматом. Форма ягод продолговатая, напоминающая овал, цвет – матовый, тёмно-красный.
Созревает крыжовник в поздние сроки, однако урожайность даёт высокую, ягоды с годами не мельчают. Их можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму.
Устойчивость растения к морозам средняя. Сорту Роланда не страшна мучнистая роса.
Лучшие сорта крыжовника для выращивания в средней полосе России
Сорт Сеянец Родинка. Это новый сорт крыжовника, который отличается ранним созреванием. Ягоды имеют средние размеры, масса плодов варьируется от 4 до 6 г. Вкус плодов десертный, цвет – жёлто-зелёный.
Этот сорт не боится морозов, а также резких перепадов температуры. Плодоносить начинает рано. Отличительная черта этого растения – высокая урожайность. Так, с одного куста можно собрать до 9 кг плодов.
Сорт Золотой Огонек. Этот сорт устойчив к морозам и к засухе. Плоды созревают в средние сроки. Ягоды имеют насыщенный янтарно-жёлтый цвет и кисло-сладкий вкус.
Растение очень устойчиво к различным заболеваниям, что выводит его на один уровень с лучшими сортами крыжовника.
Сорт Машенька. Это сорт крыжовника был выведен белорусскими селекционерами. Плоды созревают в средние сроки, имеют красноватый оттенок и овальную форму. Ягоды не крупные, средний вес – 4 г.
Растение хорошо переносит морозы, отдаёт высокий урожай. Сорту Машенька не страшны вредители и болезни. Куст имеет небольшие размеры, но сильные побеги.
Сорт Раволт. Это растение отличается повышенной устойчивостью к морозам. Урожай с одного куста обильный, хотя ягоды не крупные, их средний вес достигает 5 г. Цвет плодов тёмно-красный, мякоть сладкая и сочная. Их можно употреблять в сыром виде, а можно перерабатывать на зиму. Сорт Раволт отлично чувствует себя в средней полосе России.
Сорт английский жёлтый. Это компактное, сжатое растение, отличающееся прямым ростом.
Куст даёт некрупные ягоды овальной формы. Вес одного плода в среднем равен 4 г, хотя встречаются и более крупные ягоды, массой до 8 г. Плоды имеют насыщенный янтарный оттенок, на вкус очень сладкие и сочные. С одного куста можно собрать богатый урожай, весом до 21 кг.
Растение устойчиво к морозам, но может быть поражено сферотекой.
Сорт Сеянец Лефора. Этот сорт крыжовника очень устойчив к заморозкам, поэтому его часто выбирают для посадки в средней полосе России. С одного куста можно собрать до 10 кг плодов.
Само растение очень сильное, мощное и раскидистое, даёт густые, но тонкие побеги, усеянные шипами. Шипы располагаются преимущественно в нижней части веток.
Ягоды небольшого размера, имеют обратную округло-овальную яйцевидную форму. Цвет плодов – фиолетово-красный, сверху они покрыты восковым налётом. Пушок на плодах не растёт, кожица тонкая, через которую пробивается сильный аромат. На вкус плоды сладкие. После полного созревания ягоды продолжительное время сохраняются на кусте и не опадают.
Сорт Олави. Этот сорт отличается цветом ягод. Плоды имеют тёмно-вишневую окраску со светлыми прожилками. Кожица ягод тонкая и покрыта восковым налётом.
На вкус ягоды кисло-сладкие, имеют слабый аромат. Сами они небольшого размера от 2 до 4,4 г. Ягоды располагаются на короткой плодоножке.
Сорт Черномор. Ягоды этого сорта растения имеют насыщенный тёмно-красный цвет, небольшой размер. Вес одного плода в среднем равен 3 г. После полного созревания ягоды становятся практически чёрного цвета. Кожица на них толстая и прочная, пронизана светлыми жилками, которые по мере созревания плодов становятся практически не заметными. На вкус ягоды кисло-сладкие. Урожай с одного куста высокий.
Само растение раскидывает побеги слабо, но крона куста густая. Ветки растут вверх. Шипов на побегах не много, они одинарные, имеют среднюю длину. Этот сорт не боится мучнистой росы и огневки.
Сорт Грушенька. Плоды у этого сорта крыжовника созревают поздно, но при этом они довольно крупные. Масса одной ягоды может достигать 8 г. Форма плодов грушевидная, за что растение получило своё название. Сами ягоды имеют кисловато-сладкий привкус, сильный аромат и насыщенный чёрный цвет.
Куст достигает средних растений, даёт раскидистые ветви, усыпанные густой листвой. Этот сорт не боится мучнистой росы, септориоза и антракноза. Урожайность растения высокая, плоды созревают в ранние сроки.
Сорт Колобок. Этот сорт отличается ранним созреванием плодов. Во время сильных морозов может подмёрзнуть, но очень хорошо и быстро восстанавливается. Растение не боится мучнистой росы и антракноза.
С одного куста можно собрать до 6 кг ягод. Сами плоды достаточно крупные, одна ягода может достигать 8 г. кожица покрыта густым воскообразным налётом.
Куст даёт тонкие множественные побеги, на которых практически нет шипов. Они встречаются редко и очень слабые. Плодоносит сорт Колобок чаще на двухлетних ветках.
Сорт Орленок. Это сорт отличается ранним созреванием плодов и хорошей урожайностью. С одного куста можно собрать до 7 кг ягод. Ягоды используют как пищевой краситель. Продукты, в которые они добавляются, приобретают рубиновый окрас. Растение не боится мучнистой росы.
Сорта бесшипного крыжовника для выращивания в средней полосе России
Сорт Черносливовый. Плоды этого растения созревают в ранние сроки. Куст устойчив к морозам, даёт высокий урожай.
Ягоды имеют средние размеры, масса одного плода достигает 4 г. Форма ягод овальная, окрас – тёмно-красный.
Сорт Сеянец Черносливового. Созревают плоды этого растения в средние сроки. При этом ветви совсем не имеют шипов. Ягоды достигают крупных размеров, вплоть до 9 г. При полном созревании плоды становятся практически чёрного цвета.
Куст хорошо переносит морозы, очень устойчив к вредителям и болезням. Этот сорт считается одним из лучших, среди бесшипных сортов крыжовника.
Сорт Консул. Это растение представлено сильным, не очень раскидистым кустарником. На нём вызревают ягоды средних размеров, которые по весу достигают 4,4 г. плоды имеют тёмно-красный цвет, а при полном созревании они становятся практически чёрными. На вкус ягоды сладкие, покрыты тонкой кожицей. Урожай можно собирать во второй половине июля.
Сорт Консул хорошо переносит морозы и засуху, даёт обильный урожай. Шипы на ветвях практически отсутствуют. Растение не боится мучнистой росы.
Сорт Гроссуляр. На сильных ветвях этого растения практически отсутствуют шипы.
Плоды вырастают крупные, имеют форму овала или капли. Окрас ягод – светло-зелёный, кожица прозрачная, тонкая. От ягод исходит приятный освежающий аромат, а на вкус они имеют некоторую кислинку.
Сорт Гроссуляр не боится морозов и засухи, поэтому отлично подходит для выращивания в Подмосковье. Не страшна растению мучнистая роса. При этом оно даёт хороший урожай. Ягоды можно перерабатывать и употреблять в свежем виде.
Сорт Северный капитан. Это высокое растение с густыми ветвями. Шипы формируются в небольшом количестве на молодых побегах. Когда куст взрослеет, шипы практически полностью пропадают.
Ягоды не достигают крупных размеров, их средний вес составляет 4 г. Цвет плодов чёрный, на кожице имеется небольшой восковой налёт. Форма ягод овальная, вкус – кисло-сладкий. С одного куста можно собрать богатый урожай, общим весом до 12 кг. Растение не боится мучнистой росы.
Выращивание крыжовника
Это светолюбивое растение предпочитает хорошо освещённые, умеренно влажные и защищённые от ветра участки. Оно хорошо переносит непродолжительную засуху, и в то же время из-за переувлажнения почвы его корневая система может подгнивать. Оптимальный уровень грунтовых вод для крыжовника – не менее 1 метра от поверхности земли.
Кустарник можно выращивать среди молодых деревьев на глинистых и песчанистых грунтах, но минимальное расстояние между посадками должно быть не менее двух метров. Не рекомендуется высаживать растение на местах бывшего роста малины и смородины, так как после них почва истощена и полна вредителями. Для хорошего роста и развития этого, казалось бы, неприхотливого растения необходимо тщательно прополоть и удобрить почву.
Посадка крыжовника. Для посадки куста следует подготовить яму размером 50х30 см, положить в неё компост и насыпать азотно-фосфорно-калийное удобрение. Поверх удобрения необходимо насыпать золу, поскольку она гасит кислую почву. Все компоненты требуется тщательно перемешать и залить ведром воды, куст поставить в яму и притоптать, после чего ещё раз смочить землю. Также нужно обрезать сухие ветки и землю вокруг куста засыпать опилками для сохранения влаги.
Обычно саженцы высаживают с наклоном на север под углом 45°. Самое главное – хорошо закопать старый черенок, чтобы он пустил корни. Весной побеги укорачивают на 4–5 почек, что способствует хорошей приживаемости и ветвлению куста. Лучшее время высадки – октябрь.
Применение крыжовника
Это растение обладает многими целебными свойствами, являясь прекрасным средством от капиллярных кровоизлияний, анемии и слабой перистальтики кишечника, также оно полезно при гипертонической болезни. Используют его при хронических запорах, нарушении обмена веществ и ожирении. В народной медицине плоды растения применяют в качестве мочегонного, желчегонного и витаминного средства. После длительной болезни рекомендуется употреблять ягоды и продукты их переработки для улучшения общего состояния организма.
Отвар из плодов назначают для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, настой из листьев используют при туберкулёзе легких. Благодаря большему содержанию в растении пектиновых веществ оно хорошо защищает организм человека от радиации, а также нормализует уровень холестерина. Кроме того, крыжовник повышает сопротивляемость организма к инфекционным болезням, полезен он и в качестве диетического питания для пожилых людей или лиц, страдающих сахарным диабетом.
Ягоды широко применяют в народной косметике, изготавливая из них замечательные маски для лица, которые полезны для всех типов кожи. Незрелые плоды используют наружно для лечения угрей, выведения веснушек и пигментных пятен. Настой из листьев укрепляет корни волос. Наружно его применяют при кожных заболеваниях.
Автор статьи: Кузьмин Алексей Александрович, эксперт-агроном, специально для сайта ayzdorov.ru
