Все сорта помидоров с фото

Помидоры богаты различными биологически активными веществами. Такой яркий вкусный овощ способен нормализовать кислотность микрофлоры кишечника, а также предотвратить старение клеток. Регулярное употребление восхитительных томатов в пищу значительно снижает риск раковых новообразований. Томаты обладают мощными антиоксидантными свойствами, благодаря которым полностью обезвреживают свободные радикалы в организме человека.

Огромное количество ликопина находится в обычной томатной пасте, которую современные специалисты советуют употреблять в пищу. Помидоры показаны для очищения стенок сосудов, предупреждения инсультов и инфарктов, а также для лечения атеросклероза. Целебный томатный сок необходим всем людям, страдающим язвой кишечника или желудка.

Перетертые до кашеобразного состояния томаты используются наружно для лечения незаживающих язв, гнойников и рожистых воспалений кожи. Такое средство также показано при сильном варикозном расширении вен. Томаты производят чудодейственный эффект на состояние сосудов головного мозга, а также предотвращают образование жировой ткани в области печени, одновременно нормализуя уровень холестерина в крови. Следует также отметить, что помидоры способны снизить вес, нормализовать углеводный обмен, улучшить работу глаз и репродуктивной системы, обеспечить полноценное клеточное питание и восстановить функционирование нервной системы.

Состав и калорийность

Другие важные соединения:

• Фитостеролы - 7 мг (12,7% от РДН)

• Пурины - 6 мг (3% от РДН)

• Щавелевая кислота - 2 мг (0,5% от РДН)

Сорта помидоров для теплиц

Из невероятного множества всевозможных гибридов и сортов помидоров каждый конкретный огородник одним отдаёт предпочтение, а о других умалчивает, поскольку критериев оценки выбранных томатов масса. Можно сказать, что у большинства огородников, которые занимаются выращиванием томатов в тепличных условиях, пользуются популярностью такие сорта как «Буденовка», «Кавалер», «Шустрик», «Красные щечки», «Кострома», «Ерема», «Дворцовый», «Адмиралтейский», «Евпатор», «Султан», «Благовест» и другие. Также можно порекомендовать к посадке позднеспелый сорт «Сибиряк», гибрид «Урал» и среднеспелый сорт «Камчатка».

Буденовка Кавалер Шустрик Красные щечки Кострома Ерема Дворцовый Адмиралтейский Евпатор Султан Благовест

Сорта помидоров для открытого грунта

Среди ранних сортов, предназначенных для открытого грунта, можно отметить такой сорт как «Загадка». Он имеет круглые ровные плоды с плотной кожицей. Если у такого растения не удалять пасынки, то томаты будут чуть мельче, но гораздо вкуснее. У сорта «Анастасия» формируется высокий куст и огромное количество плодов за короткое время. Как правило, масса плодов составляет около 200 граммов. В итоге с одного обычного куста можно собрать не менее 10 кг. Сорт «Урожайный» несколько уступает «Анастасии», его урожайность не превышает 9 кг с куста.

Из среднеранних можно выделить сорт «Малиновый гигант». Он заслуживает похвалы благодаря своим сладким крупным плодам сплюснутой формы. Голландский сорт «Рома» может похвастаться некрупными плодами массой не более 100 граммов. Однако на одной кисти могут формироваться одновременно до 20 красивых ровных томатов. Высота таких кустов может составлять около полуметра.

Среди среднеспелых сортов для открытого грунта с крупными плодами отличаются сорт «Гигант-5», или «Розовый слон». Нежные крошечные плоды у сортов «Огородник» и «Матроскин». Урожайность у таких растений может достигать 12 кг с одного хорошего куста. «Гибрид-35» может похвастаться ровными томатами с изумительным вкусом.

Из позднеспелых сортов особой популярностью пользуется «Чудо света». Такой экзотический жёлтый сорт покоряет своими многочисленными плодами до 40 штук на одной кисти. Они особенно вкусны в замаринованном виде.

Загадка Анастасия Урожайный Малиновый гигант Рома Розовый слон Огородник Матроскин Чудо света Валентина

Сорта самых сладких томатов

Истинные огородники советуют высаживать такие сладкие сорта помидоров как «Оранжевая груша», «Рио Гранд», «Бычье сердце» и «Черри». Плоды таких растений очень мясистые, обладают несравненными вкусовыми качествами, большим количество полезных микроэлементов. Кроме того, они прекрасно хранятся длительное время.

Бычье сердце Розовый мёд Оранжевая груша Рио Гранд Трюфель Черри Мастер Гарден F1 Черномор Оранжевый гигант

Сорта помидоров для Сибири

Правильно подобранные сорта являются залогов отличного урожая. Для сибирского климата прекрасным выбором станет сорт «Гибрид- F1». Даже в неблагоприятных условиях он даёт высокие урожаи. Из раннеспелых можно рекомендовать «Дубок», «Майский ранний» и «Яблоки на снегу». Из высокорослых можно отметить сорта «Оля-F1», «Воловье сердце» и «Де Барао». Среднеспелый сорт «Юбилейный Тарасенко» может похвастаться крупными плодами плоскоокруглой формы. А вот масса красных и розовых «Гигантов» может достигать 500 граммов, при этом они покоряют своими удивительными вкусовыми качествами. Помимо этого, следует вспомнить такие крупноплодные сорта как «Король Лондона» и «Русский Богатырь».

Дубок Майский ранний Яблоки на снегу Оля-F1 Воловье сердце Де Барао Юбилейный Тарасенко Король Лондона Русский Богатырь

Сорта помидоров для Подмосковья

Такая огородная культура как помидоры очень популярна, поскольку легко выращивается в Подмосковье и обладает отменным вкусом. Для выращивания томатов в таких климатических условиях рекомендуется выбирать различные сорта раннего или среднего срока созревания. Как правило, для созревания таких плодов не потребуется более 90 дней. Их можно высеивать сразу в открытый грунт после окончания позднемайских заморозков. Такие сорта позволят собрать отличный урожай самых сладких и спелых томатов. Можно отметить такие популярные сорта для Подмосковья как «Сладкая Гроздь», «Белый налив», «Султан», «Сибирский скороспелый» и «Андромёда».

Сладкая Гроздь Белый налив Султан Андромёда Сибирский скороспелый

Сорта розовых помидоров

Сорта розовых помидоров отличаются крупным плодом и раннеспелостью. Масса плодов может составлять более 200 граммов. Компактные, но сильные кусты могут похвастаться устойчивостью к различным болезням. На полностью дозревших плодах нет пятен, а их насыщенный розовый цвет и исключительные вкусовые качества делают такие замечательные сорта крайне популярными у многих современных огородников. Тем, кто ценит великолепный вкус, можно посоветовать такие интересные сорта как «Тарпан», «Кардинал», «Гигант», «Розовый слон», «Славянка», «Глаша» и «Варвара».

Тарпан Кардинал Гигант Розовый слон Славянка Глаша Варвара Розовое сердце Алей Розовый король Розовый гигант Розовые щечки Дикая роза Абаканский розовый Чудо земли

Низкорослые сорта помидоров для теплиц

Нижеприведенные сорта низкорослых помидоров отличаются замечательным вкусом, а также повышенной урожайностью. Плоды у них не очень крупные, однако содержание полезных веществ гораздо выше, чем у других растений с большими кустами. Компактные кусты сорта «Бони-М» начинают плодоносить уже через 80 дней. Отличительной чертой сорта «Бетта» считается сочность плодов небольшого размера. «Гаврош» предназначен для открытого грунта и поражает своей скороспелостью. При этом масса его плодов не превышает 50 граммов. Семена этих сортов могут высеиваться сразу в открытый грунт, благодаря чему отпадает необходимость утомительного выращивания рассады.

Бони-М Бетта Гаврош Magus H Оранжевая Принцесса Ацтек Красная Шапочка Утенок Талисман Банановые ноги

Сорта низкорослых помидор для открытого грунта

Для открытого грунта подходят все сорта низкорослых помидор. Но перечислим те сорта, которые обладают высокой урожайностью и и устойчивостью к вирусным заболеваниям:

Рокер Турмалин Русский вкусный Солнечный зайчик Буян (Боец) Тяжеловес Сибири Балерина Сибирская тройка

Низкорослые высокоурожайные сорта томатов для открытого грунта:

Помидоры-гибриды

Гибриды помидоров обладают удивительной устойчивостью к большому числу болезней, в отличие от сортовых томатов. Все плоды у гибридов всегда имеют правильную форму. Детерминантные гибриды имеют компактные кусты с большим количеством боковых коротких побегов. Они великолепно подходят для различных регионов с холодным климатом. Можно выделить такие сорта как «Каспар F1», «Юниор F1», «Дина», «Семко-98 F1», «Иоген», «Белый налив-241», «Викторина», «Титан» и другие.

Каспар F1 Юниор F1 Дина Семко-98 F1 Иоген Белый налив-241 Титан

Голландские сорта помидоров

Такие семена практически во всех случаях дают непревзойденный урожай. Они устойчивы к различным заболеваниям. Отдельно можно отметить такие сорта как «Скиф F1», «Тарпан F1», «Толстой F1», «Рио Гранде», «Кристалл F1» и «Дон Хосе F1». Все плоды представленных сортов отличаются повышенной мясистостью, плотной кожицей и быстрой всхожестью. Помимо этого, данные томаты имеют эффектный внешний вид и необыкновенные вкусовые качества.

Скиф F1 Тарпан F1 Толстой F1 Рио Гранде Кристалл F1 Дон Хосе F1

Жёлтые сорта помидоров

Жёлтые помидоры содержат массу витаминов, они более сладкие и очень красивые. Считается, что они не вызывают аллергических реакций. Среди низкорослых сортов можно выделить «Зеро». Такой раннеспелый сорт неприхотлив и может похвастаться высокой урожайностью. Очень интересным польским сортом является Burstin. Кусты обладают компактными размерами, а плоды достигают 200 граммов. Правильная сердцевидная форма томатов сорта «Созвездие Весы» привлекает к себе внимание многих современных огородников. Масса насыщенно-жёлтых плодов иногда достигает 700 граммов. Следует отметить также образцы жёлтых сортов «Золотые купола» и «Золотое сердце», которые предназначены для открытого грунта.

Зеро Янтарный кубок Созвездие Весы Золотые купола Золотое сердце Жёлтые гребешки Азоюшка Утенок Хурма Кенигсберг золотой

Самые лучшие сорта помидоров

Современные селекционеры вывели огромное количество самых разных сортов. Можно сказать, что лучшими из них на сегодняшний день признаны такие сорта как «Белый налив», «Бычье сердце», «Андромёда», «Адмиралтейский», «Невские», «Драгоценность», «Сибирские скороспелые», «Ракета» и «Де Барао». Как правило, все они устойчивы к различным заболеваниям, масса одного плода может достигать 200 граммов, а по вкусовым качествам им нет равных.

«Белый налив» - данный ультраскороспелый сорт покоряет своими некрупными вкуснейшими плодами массой около 90 граммов. Красные плоды имеют шаровидную или плоскоокруглую форму. Урожайность достигает 4 кг с одного куста. При выращивании в теплицах можно ожидать урожайности до 8 кг.

«Бычье сердце» - это фантастический сорт полюбился многих огородникам благодаря своим крупным сладким плодам. Такой сорт является отличным вариантом для свежих салатов. «Бычье сердце» имеет очень высокие стебли. Их необходимо при выращивании подвязывать для хорошей устойчивости. Представленный позднеспелый сорт чрезвычайно устойчив к различным вредителям и болезням.

Белый налив Бычье сердце Андромёда Адмиралтейский Невские Драгоценность Сибирские скороспелые Ракета Де Барао

Выращивание помидоров

Посадка помидоров на рассаду. Семена томатов формируются уже в год посева. Они мелкие и имеют треугольно-почковидную форму. Масса одной тысячи семян не превышает 5 граммов. Они обладают серовато-желтой окраской. Всхожесть таких плоских семян может сохраняться около 6 лет. Срок посева данных овощей нужно рассчитывать главным образом от даты предполагаемой высадки рассады. Как правило, семена следует высеивать за 50 или 60 дней до неё. Оптимальными сроками посева можно назвать середину марта и начало апреля. Более ранний высев семенного материала крайне нежелателен, поскольку рассада сильно перерастёт, а значит, будет очень долго болеть после пересадки.

Перед посевом семян их рекомендуется замачивать на 12 или 14 часов в специальном растворе необходимых микроэлементов. Для высадки опытные садоводы рекомендуют приобрести универсальный грунт для томатов и небольшие ёмкости . Почвенную смесь хорошо выравнивают и умеренно увлажняют. Для каждого отдельного сорта рекомендуется отвести отдельный контейнер. В заранее подготовленные бороздки высеиваются выбранные семена на расстоянии около 5 см друг от друга, глубина при этом не должна быть более 1 см. Контейнеры с высаженными семенами закрывают плёнкой.

Оптимальной температурой для прорастания можно назвать 25 °C тепла. Первые ростки в таких условиях появятся уже на 5-й день. После их появления можно убрать плёнку и поставить ящик на подоконник. После раскрытия семядольных листочков температуру можно снизить до 15 °C тепла. Следите, чтобы полив был регулярным, но весьма умеренным.

Когда сажать рассаду помидоров? Рассаду можно высаживать после окончания заморозков. Между рядами должно быть не менее 70 см и от 20 до 60 см в самом ряду. Места лунок рекомендуется заранее приготовить специальной мерной палочкой. Перед посадкой необходимо каждую лунку заполнить горсткой перегноя, смешанной с фосфатными удобрениями. Следует отметить, что лучшие результаты даёт горшечная коренастая рассада, которая с невероятной лёгкостью приживается сразу после высадки.

Как вырастить рассаду помидоров? После высадки помидоров опытные садоводы рекомендуют привязать их мочалом к довольно прочному и гладкому колу, высота которого не меньше одного метра. Не нужно натуго притягивать к колу стебли. Когда томаты достигнут 40 см в высоту, их можно связать вершинами по 4 штуки. Пасынкование томатам крайне необходимо.

Выращивание помидоров в теплице

Для того чтобы высадить рассаду томатов в обогреваемую теплицу в апреле, необходимо произвести посев семян как минимум в феврале. Учитывайте, что в это время для всхода посевного материала потребуется искусственное освещение около 12–13 часов в сутки. Следует отметить, что дневного солнечного света в этот период года для нормального роста растения недостаточно. Первые 3 недели после появления всходов стебли растут очень медленно, а в следующие 18–20 дней рост значительно ускоряется. Оптимальной температурой для выращивания рассады считается от 15 до 25 °C. Вода, предназначенная для полива, также должна быть довольно тёплой – около 20 °C.

Следует отметить, что сеянцы растут в ящичках без какой-либо подкормки. При необходимой пикировке сеянцев рекомендуется провести отбраковку слабых и больных растений. Поливают рассаду как минимум один раз в 5–7 дней. Когда новые пасынки достигнут длины около 5 см, пару верхних побегов можно удалить. Таким образом, получается хорошая стандартная рассада, оптимальные размеры которой варьируются в пределах от 15 до 35 см, с десятью хорошо развитыми листьями и сформированными соцветиями. За 3 дня до высадки рассады на её постоянное место грамотные огородники рекомендуют срезать 2 нижних листочка.

Выращенная рассада должна быть пересажена в вашу теплицу в период с первого по пятнадцатое мая. Небольшие гряды, как правило, делают вдоль теплицы, а их количество напрямую зависит от самой ширины тепличного комплекса. Оптимальное расстояние между парой растений должно быть не менее 40 см. Необходимо упомянуть, что грядки с высаженными саженцами не рыхлят и не окучивают в летний период. Проветривание для томатов обязательно, а главным образом оно необходимо в фазе цветения. Правильный полив должен быть умеренным и регулярным, тогда вы сможете получить сладкие и мясистые плоды.

Условия выращивания помидоров. Для получения хороших результатов основным условием является правильный уход за саженцами. Регулярное рыхление, подкормка, поливка, удаление сорняков и ненужных боковых побегов способствуют быстрому росту растений и их плодоношению.

Применение помидоров

Можно использовать не только сами томаты в лечебных целях, но и замечательную ботву кустов. Настой из высушенной и запаренной ботвы быстро снимает при подагре боль в ступнях. Таким средством рекомендуется парить ноги. Жировики и угревая сыпь исчезнут, если обрабатывать лицо долькой овоща. Ежедневное употребление одного стакана томатного сока с чайной ложкой мёда оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Для заметного эффекта необходимо провести 8-недельный курс лечения.

При нарушениях обмена веществ показано особое средство. Для его приготовления необходимо взять 1 кг помидоров и по 300 граммов яблок, хрена и чеснока. Всё следует измельчить и хорошо перемешать. Принимать такую кашицу необходимо внутрь по 2 столовых ложки натощак. Такое средство без яблок поможет быстро избавиться от кашля. Принимать в этом случае следует по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в сутки. При атеросклерозе и хронических запорах необходимо употреблять за 10 минут до каждого приёма пищи по одному стакану томатного сока.